Bunc owczy świezy 165g

Bunc owczy to jeden z najbardziej cenionych skarbów góralskiego serowarstwa. Wytwarzany w tradycyjny sposób z najwyższej jakości mleka owczego, stanowi esencję smaku tatrzańskich hal. To ser „żywy” – w swojej świeżej formie jest łagodny, kremowy i słodkawy, z czasem nabierając szlachetnej, lekko pikantnej nuty. Nasz bunc w porcji 165g to idealny wybór dla osób poszukujących najwyższej jakości i czystego składu.

Rzemiosło i Tradycja

Produkcja buncu owczego to sztuka, która wymaga ogromnego doświadczenia. Świeże mleko owcze jest poddawane procesowi klagowania (ścięcia podpuszczką), a następnie ręcznie wyrabiane przez bacę. Dzięki temu ser zachowuje swoją unikalną, elastyczną teksturę i bogaty profil odżywczy. To produkt sezonowy i rzemieślniczy, który powstaje z poszanowaniem naturalnych cykli przyrody.

Dlaczego warto wybrać Bunc Owczy?

• 100% Mleko Owcze: Znacznie bogatsze w białko, wapń i cenne witaminy (A, B, E) niż mleko krowie.
• Czysta Etykieta: Skład ograniczony do absolutnego minimum: mleko, sól i podpuszczka. Bez żadnych sztucznych dodatków czy konserwantów.
• Lekkość i Zdrowie: Zawiera kwas linolowy (CLA), który wspomaga odporność i metabolizm.
• Autentyczność: Produkt pochodzący z serca gór, wyrabiany metodami niezmiennymi od wieków.

Kulinarne Inspiracje

Bunc owczy jest niezwykle wdzięcznym składnikiem w kuchni:

1. Góralskie śniadanie: Podawaj go na świeżym, chrupiącym pieczywie z dodatkiem pomidora i świeżo mielonego pieprzu.
2. Wykwintne sałatki: Pokruszony bunc idealnie zastępuje fetę, nadając sałatkom bardziej kremowego i szlachetnego charakteru.
3. Na słodko: Spróbuj buncu w połączeniu z miodem spadziowym lub konfiturą z żurawiny – to zestawienie, które zaskakuje i zachwyca.
4. Przekąska solo: Wyśmienity jako samodzielne danie na desce serów, najlepiej w towarzystwie białego wina.

Informacje o produkcie:

• Masa netto: 165g (+/- 5%)
• Typ sera: Ser owczy, miękki, podpuszczkowy.
• Skład: Mleko owcze pasteryzowane, sól, podpuszczka.
• Przechowywanie: W temperaturze od +2°C do +8°C. Po otwarciu zalecamy spożyć w ciągu 48 godzin, aby cieszyć się pełnią świeżości.

Wybierz Bunc Owczy i zaproś do swojej kuchni najzdrowszą stronę podhalańskiej tradycji!