Domowy serek góralski od podstaw. Jak zrobić i uwędzić ser typu „oscypek”?
Tradycyjny serek góralski w Twojej kuchni? Zrób go sam!
Uwielbiasz unikalny dymny aromat, jaki posiada ser oscypek, ale rzadko gościsz go na swoim stole? Choć oryginalny oscypek owczy to certyfikowany rarytas dostępny wyłącznie na podhalańskich bacówkach, w prosty sposób możesz stworzyć we własnym domu wyjątkowy serek góralski, który zachwyci Cię swoim smakiem i czystym składem. Samodzielne przygotowanie i wędzenie serów to najlepsza, w 100% naturalna alternatywa dla sklepowych wyrobów, naszpikowanych chemicznym aromatem dymu i konserwantami.
Czytaj więcej